加工费被客户拖欠，能拿他货物作为抵偿吗？

不能直接拿客户货物抵偿。应收集证据，如录音、结算单等，固定欠款事实。根据《劳动争议调解仲裁法》，需先协商，不成则申请调解、仲裁，最后诉讼。擅自拿货物抵偿可能构成侵权，导致法律纠纷加剧。
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不能擅自拿货抵债。操作如下：1.收集证据，如交易录音、结算单等；2.尝试与客户协商解决；3.协商不成，向调解组织申请调解；4.调解无果，向仲裁委申请仲裁；5.对仲裁裁决不服，向法院提起诉讼。每一步都需保留书面记录，以备后续使用。
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常见处理方式为协商、调解、仲裁、诉讼。应先尝试与客户协商，协商无果可寻求第三方调解，仍无法解决则申请仲裁，对仲裁结果不服可提起诉讼。选择时需考虑效率与成本。